生 命 に 学 び 、 生 命 を 学 ぶ
校章 長崎県立西彼農業高等学校 〒851-3304 
長崎県西海市西彼町上岳郷323番地
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      米粉料理コンテストで特別賞を受賞しました。

   
     平成28
年1月30日(土)、熊本市で開かれた第3回全国米粉料理コンテスト九州地区決勝大会に、

    書類選考で選ばれた生活科学科2年プロジェクト研究班が出場しました。

     プロジェクト研究班は米粉を用いた小麦アレルギー対応の料理を研究しています。当日は、会場の専門

    学校の調理室でメンバー4人がリレー方式に調理していき、制限時間内に「黒ごま入りヘルシー米粉冷麺」

    を作り上げることができました。審査の結果、食物アレルギー対応料理部門の特別賞をいただくことができ

    ました。たくさんの力作を見ることができ、今後の研究の励みになりました。